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Con l'arrivo dell'estate, molti di noi iniziano inevitabilmente a pensare alla prova costume. Il pensiero corre alla bilancia, e chi ha già iniziato un percorso di dimagrimento in inverno, magari adesso inizia a ricercare cibi da mangiare per perdere peso in estate.
Originario del Sud America è arrivato in Europa solo nel 1500, fino ad affermarsi sempre di più anche sulle tavole italiane. Garibaldi contribuì a diffonderlo a livello nazionale e nel 1889 fu creata la prima pizza Margherita
