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In Maremma la prima cantina di spumante sottomarina. L'ha creata Andrea Montrone, sommozzatore professionista con la grande passione per il vino e il mare. “Le mie non sono solo bottiglie, ma vere opere d'arte. Vi racconto perché”.
Sul Trasimeno rivive il West con l'allevamento di bisonti di Massimiliano Gatti. Qui si fondono etica ed hi-tech, nel 2020 il premio Oscar Green
