Trending:
Il futuro del sostentamento proteico globale è un tema che sta attirando crescente attenzione da parte dei governi, a causa delle preoccupazioni legate all'eccessivo consumo di carne e agli impatti negativi degli allevamenti intensivi.
Il moco è un legume antico della Liguria, recentemente riscoperto e valorizzato grazie all'iniziativa del Presidio Slow Food.
Il gelato artigianale è un prodotto di alta qualità, risultato della sapiente miscelazione di ingredienti selezionati e della maestria del gelatiere.
Nel mondo delle bevande analcoliche, l'innovazione sta spingendo i confini del gusto e della freschezza. Tra queste, Acetyca si distingue come una proposta rivoluzionaria: un drink unico, creato con aceti artigianali biologici italiani e una miscela raffinata di mele, uva e agrumi.
Nella provincia di Cuneo, una brillante idea è stata concepita da due giovani ventenni, Lorenzo Mellano e Alessandro Parussa. Stiamo parlando del primo "Orto Lunare".
Prosciutto e fichi rappresenta un abbinamento semplice ma sublime della tradizione gastronomica romana.
Nel cuore della città di Lecce, Hamburginerie ha saputo distinguersi come una delle realtà più innovative nel panorama della ristorazione locale.
In un angolo della Basilicata, tra le Dolomiti Lucane, nel suggestivo Parco di Gallipoli Cognato, si erge l’azienda agricola “Lucania Funghi”. Fondata nel 1987, Lucania Funghi è un esempio perfetto di come la passione e l'innovazione possano convivere armoniosamente con la tradizione.
L'acqua di San Giovanni è un’antica tradizione che unisce cultura, ritualità e credenze popolari in un’unica pratica.
