Lemoncocco, il chiosco di Roma Nord
Il Lemoncocco è un'iconica bevanda romana nata nel 1946 e servita presso uno dei chioschi più caratteristici di Roma, situato in Piazza Buenos Aires, conosciuta anche come Piazza Quadrata, nel quartiere Coppedè. Questo chiosco è diventato un punto di riferimento per i romani e i visitatori della città. Il Lemoncocco è diventato un simbolo del quartiere Coppedè e un'icona della cultura romana. Presso il chiosco, aperto dal 1946, è possibile gustare questa bevanda insieme ad altre prelibatezze estive come i cremolati alla frutta e gli spritz e cocktail vari per le serate più calde.
La ricetta esatta del Lemoncocco rimane un segreto ben custodito, noto solo agli eredi del chiosco di Piazza Buenos Aires. Tuttavia, è chiaro che la bevanda si basa su succo di limone e latte di cocco, che conferiscono alla bevanda il suo caratteristico sapore fresco e dissetante, dolce e leggermente acidula, perfetta per le calde giornate estive o come accompagnamento a un pasto leggero. Nonostante l'arrivo di bevande simili da altre parti del mondo, il Lemoncocco originale rimane un'icona della tradizione romana e continua a essere amato da residenti e turisti. La sua storia lunga quasi un secolo lo rende un simbolo della cultura culinaria e dell'ospitalità della città eterna.
È sorprendente come il Lemoncocco abbia raggiunto anche gli Stati Uniti, con tanto di logo identico. La vicenda risale al 2017, quando un'ereditiera canadese trapiantata negli Stati Uniti insieme al marito romano, ha iniziato a commercializzare la bevanda sulla costa ovest. Tuttavia, secondo quanto riferito dal gestore del chiosco a Piazza Buenos Aires, il prodotto venduto dalla coppia non era all'altezza del Lemoncocco originale, essendo "solo acqua e zucchero in un barattolo senz’anima".
È innegabile che il vero Lemoncocco, insuperabile e inimitabile, sia quello servito a Piazza Quadrata, che da quasi ottant'anni disseta intere generazioni di romani. Non si tratta solo di una bevanda, ma una vera e propria storia.
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